Hunter

Her om dagen var vi på en liten utflukt til Norwegian Outlet i Vestby. Vi gikk også innom Outlet One, som ligger rett forbi Norwegian Outlet. Der hadde de supersalg på Hunter støvler til barn. Jeg måtte bare kjøpe et par til lillesøster, selv om den minste størrelsen de hadde var 24. Jeg var litt i tvil om støvlene kunne brukes til gutter også, men fant etterhvert ut at jeg måtte sikre meg et par til storebror også. Så nå har begge barna fått seg Hunter støvler, og mor gleder seg maks til vi kan ta de i bruk ;)
Om du også vil sikre deg et par, så hadde de fortsatt en del igjen. Og når prisen er 199,- for et par er det virkelig verdt å ta turen!

Lillesøster tegner

Lillesøster har begynt å bli en stor jente.. Tiden går virkelig så alt for fort. I dag fikk fikk hun fri tilgang på lekerommet til storebror, mens han var i barnehagen. Da satt hun seg fint opp på stolen ved bordet. Jeg kunne jo ikke annet enn å finne frem tegnesaker til henne, og sette på litt musikk. Hun syntes det var stor stas å få tegne, og skjønte greia med en gang. Ekstra fornøyd ble hun da hun også fikk ha på seg storebrors brannmannhjelm.

Herlighet så morsomt det er å følge disse små!

Reprise

Jeg har laget noen av disse tidligere, og har vel også laget et innlegg om det i 2011. Men jeg synes at de er så geniale, så her kommer et innlegg til. De er jo så fine, og enkle å lage. Kjøp bare kuler i filt eller tre på søstrene grene, tre på en hyssing, sterk tråd eller lærtråd, bind sammen, og vips du har en fin bordskåner. En perfekt venninnegave!

Gamle ting

Jeg har blitt så glad i gamle ting med årene. Da vi flyttet inn i huset her lot de forrige eierne det ligge igjen litt småtteri som vi kunne beholde eller kaste. De hadde visst litt dårlig samvittighet etterpå, siden de følte at det ble liggende igjen rot etter de - selv om jeg hadde sagt at jeg gjerne ville se igjennom det. Jeg fant flere små "skatter" i kassene, og syntes at det bare var stas at tingene ble lagt igjen!
Noe av det som lå i kassene var noen gamle bilder i ramme. Jeg har lenge hatt lyst til å sette de opp et sted, uten at jeg egentlig har funnet noe egnet sted. Men plutselig fant jeg ut at to av de kunne få plass på bildelisten vår i stua. Selv ble jeg kjempefornøyd, og synes at bildene er veldig sjarmerende. Hurra for gjenbruk!

Helgen

Vi har bare vært hjemme i helgen. Mormor og morfar har hatt besøk av barnas fetter og kusine, så da har det blitt mye ute- og innelek sammen dem.

Hver gang de er på besøk ser jeg hvor synd det er at Daniel ikke har noen barn i nabohusene her som han kan leke med om ettermiddagen og i helgene. Det er jo fantastisk når han bare kan løpe rett over veien, og så har han to stykker på sin egen alder som han elsker å leke med!
Men, men.. Vi trives veldig godt her uansett, og det kommer jo flere og flere barnefamilier i nabolaget her etterhvert.

Ada har vært litt småpjusk i helgen. Hun hadde feber på fredag, og litt på lørdag kveld. Men hun har ikke vært i så aller verst form allikevel, heldigvis. Hun fikk ikke være med i akebakken, men ellers har hun vært med på det meste.

Jeg har kanskje ikke nevnt det, men det ble plutselig til at pappaen i huset tok ut fem uker av pappapermen sin i januar. Jeg har jobbet litt ekstravakter, men siden vi egentlig ikke hadde planlagt det sånn, så hadde jeg jo permisjon fra jobb jeg også. Så vi har kost oss med å være hjemme litt sammen, og fått gjort litt forefallende her. Og så har det jo vært kjempeluksus for meg at pappaen har stått opp med storebror hver dag, og har levert han i barnehagen. Denne uka blir siste uka med pappaperm, så da er det bare å nyte det til det fulle!!

Ønsker alle en finfin uke :)

Buzzador - Minfrukt fra Nestle

Jeg har flere ganger tidligere snakket om at jeg er Buzzador. Det er et genialt konsept hvor man får prøve nye produkter. Noen ganger får man også produkter som man skal dele med sine venner. Og alt jeg trenger å gjøre er å fortelle vennene mine om hva jeg synes om produktene.

I dag fikk vi en eske full av minfrukt fra Nestle. Gjett om det var en fornøyd storebror som åpnet esken i dag!! Han var riktignok ikke fullt så fornøyd da han hadde drukket opp den ene, og jeg fortalte at resten skulle vi gi bort til venner. Hehe, men han tok det heldigvis pent, og godtok det.
Barna her i huset er allerede veldig glad i smoothiene som kommer i forpakninger som dette. Disse var minst like populære, og gikk ned på høykant både hos lillesøster på snart ett år og storebror på 3,5 år.
Smoothiene inneholder kun økologisk frukt, og er fine som et lite mellommåltid eller som en liten dessert. Ada klarer fint å holde og drikke en helt selv, så den er praktisk til å kunne gi når man er på farten også.

Vi kommer ihvertfall garantert til å kjøpe disse ved en senere anledning også.

Gi meg et pip om DU også har lyst til å bli Buzzador, så skal jeg sende deg litt informasjon og en invitasjon :)

Mammalykke

Måtte bare dele denne jeg. Jaja, jeg vet jeg skryter.. Men mammahjertet gjør noen ekstra hopp innimellom av disse fine barna. Tenk at man kan bli så glad i sånne små fininger!!

Tv

Når jeg først er inne på våre kjernesaker, så kan jeg jo nevne at tv-titting ikke er en av de. Vi har ingen klare grenser for hvor mye tv barna får se i løpet av en dag. I perioder kan vi føle at det kanskje blir litt i meste laget, men stort sett føler jeg ikke at det blir så mye tv-tid uansett.
Storebror ser mest på tv om morgenen. Som den morgenfuglen han er, så står han ofte opp lenge før vi har lyst til å stå opp. Da får han sitte og se på tv til vi andre er oppe. Men han blir ikke bare sittende foran tvèn selv om han har den til fri disposisjon og huset nærmest for seg selv. Da ser han på det han har lyst til å se på, og så leker han litt på lekerommet. Innimellom kommer han innom oss og serverer diverse mat-/drikkevarer, leverer tegninger han har tegnet eller kommer med en hel kasse med diverse leker som han ønsker å leke med sammen oss.
Lillesøster er ikke så opptatt av tvèn enda, men kan av og til synes at det er stas. Her om dagen fikk hun sitte på storebrors bil, og da var det plutselig veldig stas å se på tv samtidig.
Vi får se når de blir litt større om vi føler at vi må sette litt mere grenser, eller om vi føler at det er greit å ha det sånn vi har det i dag.

Har dere klare grenser for hvor mye tv barna deres får se?

Mer kosthold

Jeg fikk litt lyst til å supplere litt til gårsdagens innlegg om barnas kosthold. Det kunne kanskje virke sånn, men jeg hadde ikke til hensikt å henge ut noen, så jeg håper ikke at noen føler seg støtt. Jeg har forståelse for at andre velger å gjøre det annerledes enn oss, og jeg mente heller ikke å kritisere noen av de som serverer barna våre sukker. Vi har heldigvis ikke besteforeldre som forer de med masse sukker, poenget mitt var bare at når alle gir litt så blir det veldig mye til slutt.
De får heldigvis ikke veldig mye sukker i barnehagen heller, men av og til kan jeg føle at det blir vel mye kos. På sommeren for eksempel, så koser de seg ofte med is. Og det har hendt flere ganger at jeg har hatt lyst til å kose meg med en is sammen Daniel en varm sommerdag, men så har jeg ikke følt at vi har kunnet, siden jeg vet at han allerede har kost seg med is i barnehagen.

Til frokost/kveldsmat så pleier vi oftest å servere havregrynsgrøt med kanel, grove pannekaker uten noe på eller grovt brød med pålegg og paprika/tomat/agurk. Vi pleier også ofte å spise kornblanding (hjemmelaget, med bittelitt honning og vaniljesukker) med yoghurt naturell. En ting vi ikke har vært så strenge på, som vi sikkert burde ha strammet litt inn på, er at han får drikke juice til frokost/kvelds om han ønsker det. Men han ønsker heldigvis omtrent like ofte melk eller vann.

Til kos har vi som oftest smoothie. Enten hjemmelaget, eller ferdige fra butikken. Og så skeier vi ut med fine vafler eller kanelboller en gang i blant (men det får ikke Ada enda).

Når barna ikke er vant til annet, så er de strålende fornøyd med dette og stiller ikke noen spørsmålstegn ved det. Det er jo bare sånn det er, og de er jo enda ikke så store at de skjønner at andre har det annerledes. Og når de ikke har smakt en ting, så vet de jo heller ikke hva de går glipp av. Da Daniel var mindre serverte jeg han derfor noe frukt eller smoothie, hvis vi var borte og fikk servert noe jeg ikke ville at han skulle spise. Da var han så glad for det han fikk selv, at han ikke brydde seg med at vi spiste noe annet. Det samme kommer jeg til å gjøre med lillesøster en stund fremover. Men jeg skjønner jo at det blir vanskeligere å holde på sånn med henne, for hun vil jo sikkert se at Daniel har noe annet.

Det er jo lettere å kontrollere andres kosthold enn ens eget, så vi er dessverre ikke like flinke når det gjelder oss selv. Men vi sitter ikke og spiser sjokolade foran barna og nekter de å gjøre det samme (ja, eller foran Ada kan jeg gjøre det. Men hun skjønner jo ikke noe av det enda ;)). Hvis vi skal kose oss med noe sånn, så gjør vi det når barna sover.

Det kommer jo en tid hvor man ikke har noen som helst kontroll med hva barna spiser, og det vil helt sikkert komme en fase hvor de bare spiser masse drittmat. Men håpet er jo at de vil ha noe grunnleggende med seg, og at de vil vende tilbake til den sunne livsstilen igjen etterhvert. I dagens samfunn er tross alt livsstilssykdommer et STORT og økende problem, så vi synes at dette er et viktig tema. 

Barnas kosthold

De som kjenner oss har nok fått med seg at vi er opptatt av barnas kosthold her i huset. Sannsynligvis mer opptatt av det enn gjennomsnittet. Både for helsen sin del og for tennene sin del. Vi (les: min kjære) lager for eksempel det aller meste av maten fra bunnen av. Og vi prøver å variere godt mellom fisk, hvitt kjøtt og rødt kjøtt, og ha rikelig med gode grønnsaker til. Ellers så er det uaktuelt å drikke noe annet enn vann imellom måltidene. Vi serverer yoghurt naturell, grøt uten sukker på, og vi prøver å holde oss unna sukkerholdig pålegg som f.eks. brunost og prim. Jeg skjønner dessuten ikke poenget med å la en baby få smake på noe med tilsatt sukker i. Så selv om Ada snart runder året, så tenker jeg at det enda er en god stund til hun skal få sjokolade og is. Det er veldig mye annet man kan kose seg med!

Jeg kan ikke huske helt når Daniel fikk smake sjokolade for første gang, men han hadde nok smakt fint lite godis i sitt liv da han fylte to år. Etterhvert har vi selvfølgelig måttet slakke litt mer på hva han får, men fortsatt prøver vi å holde igjen så mye vi kan. Vi vil selvsagt ikke at han skal føle seg utenfor, så i bursdager eller andre selskaper får han stort sett spise så mye han vil. Men selv om han ikke er så godt vant med godteri, så er han ikke den som kaster seg over godteskålen og sluker i seg alt han kan når han får muligheten. Jeg synes igrunn at han fortsatt blir like lykkelig for å få en god smoothie, som han blir av å få litt sjokolade og is.

Det som jeg synes er vanskelig er at barna får servert is, kjeks og sjokolade over alt. Alle man besøker vil jo gjerne servere noe godt, så når man besøker flere i løpet av en dag eller uke blir det fort mye. Og så koser de seg jo litt i barnehagen innimellom også. Så av og til føler jeg at vi nesten aldri kan gi Daniel noe godt selv, fordi han får servert så mye over alt ellers.

Jeg vet at mange synes at det er unødvendig å være så forsiktig med sukkerinntaket til barna, og synes at vi er i overkant strenge. Men hvis vi skulle fulgt anbefalingene til ekspertene, så skulle vi vært enda strengere enn hva vi er. Se f.eks. denne artikkelen (jeg gadd ikke å lete frem så mange artikler, så her kommer den første jeg kom over).

Er dere forsiktig med sukkerinntaket, eller synes dere at det er for mye hysteri rundt dette?

Ny lue

Se på hun her da! Hihi, måtte bare dele bildet med dere :) Vi var så heldige å få den fine lua av ei som har en liten eplabutikk. Jeg skal etterhvert ta noen bilder for henne til butikken hennes, og i dag begynte jeg med dette bildet. Man må jo bare smile av å se på det, eller hva!!?

PompDeLux

Jeg er så glad i PompDeLux-klærne! Utrolig fine og gode klær. Og så liker jeg så godt fargeutvalget deres. Denne "violet" fargen er absolutt en favoritt. Jeg kjøpte litt flere klær da alt kom på 50% i jula, og så bestilte jeg enda litt flere klær nå som alt er på 70%. Fort dere inn hvis dere og vil sikre dere noen godbiter, det begynner å bli veldig utlpukket (ja, jeg skulle jo skrevet dette innlegget med en gang de begynte 70% salget sitt. Sorry!).
Nå er det bare å glede seg til den nye kolleksjonen deres kommer ut! Og for de som måtte lure, så er ikke dette innlegget sponset.

Lillesøsters kjole

En tidligere kollega av meg er så utrolig flink til å strikke. Da jeg så at hun hadde strikket "lillesøsters kjole" for å gi bort i barselgave, tenkte jeg at en sånn må Ada også få seg. Så da spurte jeg like godt om hun ikke tok oppdrag. Det gjorde hun dessverre ikke. Men hun ville gjerne strikke en kjole i gave til Ada :)

Heldige oss!!!

I dag dukket den opp i postkassa her, og den var så fiin!! Har jeg nevnt at jeg elsker hjemmestrikk??
Ada var veldig opptatt når jeg skulle ta bilder av henne i den fine kjolen, så det var ikke så lett. Men dere ser jo sånn halvveis hvordan den ser ut ihvertfall. 

Shopping

Jeg elsker å handle på salg! Til barna handler jeg faktisk det meste på salg (til meg selv er jeg nok ikke like flink da men). Jeg kjøper gjerne inn ting til neste sesong, i en størrelse større enn de bruker nå. På våren handler jeg f.eks. vinterklær for neste vinter, og om høsten handler jeg sommerklær for neste sommer. Dette har jeg gjort helt siden Daniel var liten, og kan ikke huske at jeg har bommet skikkelig med noe en eneste gang.
Jeg kjøper ikke hva som helst da. Det er fort gjort å la seg rive med når det er 50% rabatt, og kjøpe noe man egentlig ikke liker så godt. Derfor vurderer jeg det alltid to ganger, og jeg kjøper aldri noe som jeg ikke kunne vurdert å kjøpe til fullpris også. Det er jo ikke så mye å spare på å kjøpe klær som nesten ikke blir brukt!

I går handlet jeg en del klær på salg hos Barnas Hus. Jeg elsker Wheat klærne, og syntes at jeg fikk med meg så mye fint! Utrolig hvor glad man blir når man har kjøpt noe fint altså- og ekstra glad når man har kjøpt det på salg ;)
Er du flink til å handle på salg?

Om en mnd..

Så fyller den frøkna her ett år. Ett helt år!! Lille babyen vår kan jo ikke kalles for en baby lengre, sukk..

Ada er fortsatt ikke interessert i å lære seg å gå. Hun krabber rundt her i full fart, går langs med alt hun kan holde seg i og klatrer der det er mulig å klatre.
Hun har blitt litt flinkere til å spise middag, og har sine favoritter fra uke til uke. Først var det gulrøtter, så var det brokkoli og nå er det erter. Ellers så er hun fortsatt veldig glad i brødmat og de grove pannekakene som vi ofte lager her i heimen. Mye mat kastes på gulvet da, til mors irritasjon.
Ja, det meste kastes forresten på gulvet. Alt som hun kan få tak i skal enten på gulvet, oppi badekaret eller oppi et annet sted som er tilgjengelig (f.eks. i en pose med papirsøppel som måtte stå i gangen for anledningen).

Hun sover stort sett en god formiddagslur på rundt to timer nå. Om kvelden og natta derimot, da tuller hun mye med søvnen. Vi håper på at det skal gå seg til litt nå som fortann nr to oppe nettopp har tittet frem.

Ellers så leker hun mer og mer med storebror. I går krabbet hun rundt her i full fart, mens hun kjørte en lekebil på gulvet og lagde brummelyder. Tidligere har hun også prøvd seg på babu-babu, som hun hører at storebror sier når han kommer med brannbilen.

Hun elsker å bade, og aller best er det hvis storebror også er med oppi badekaret. Da skal alle lekene og diverse flasker med sjampo osv. oppi badekaret, ingen ting skal stå på kanten. Og så skal noen av tingene kastes på gulvet utenfor badekaret etterpå. Her om dagen fant hun også ut at det var gøy å fylle vann i den store mugga og tømme det utenfor badekaret...

Hun vet stort sett godt hva hun får lov til og hva hun ikke får lov til. Når det er noe hun vet at hun ikke får gjøre, eller noe vi sier nei til, så er hun lynrask å gjøre det allikevel, mens hun hviner av fryd.
En liten ramp, ja, Jaja, hun er ihvertfall verdens fineste lille rampejente!

Gamle minner

Det er jo litt gøy å rydde igjennom gamle ting, selv om det er veldig tidkrevende.. I dag har jeg brukt flere timer i kjelleren, men det ser ikke ut som om jeg har kommet så mye lengre (ihvertfall ikke for andre enn meg selv)... Noe av det som dukker opp er flere album med glansbilder, gamle dukker, gamle hatter fra halvåret jeg var i Australia og MASSE gamle bilder. Er det rart jeg sliter med å kaste ting??

Opprydding

Da vi flyttet inn i huset vårt var jeg gravid og DÅRLIG. Så da fikk jeg liksom ikke ryddet alt på plass i skuffer og skap sånn som jeg egentlig ville. Så kom mormor og morfar over med en haug med esker som jeg har hatt lagret borte hos dem i noen år..
Overetasjen har jeg fått gått igjennom noen ganger siden den gangen, men kjelleren har liksom bare blitt stående. Jeg tenkte jeg skulle ta det på våren i fjor, og ha et lite garasjesalg. Så tenkte jeg at jeg skulle ta det i løpet av sommeren, og ha et garasjesalg på høsten. Så har det bare blitt flyttet fremover og fremover.

Men nå, NÅ skal det tas! Hvis jeg sier det her så må jeg vel bare!!? Jeg har holdt på en stund på dagen i dag, og skal ned og fortsette litt før jeg legger meg nå. Det er jo DEN jobben. Det er ikke gjort på en dag, for å si det sånn. Og jeg sliter sånn med å kaste ting - for man har da alltids noen gode minner forbundet med tingene.. Dessuten bruker jeg aalt for lang tid på å se igjennom gamle papirer og bilder. Sukk!

Wish me luck!

Ferien - Egypt

Jeg har jo lenge lovet at jeg skulle skrive litt om ferien vår i Egypt. Dagene flyr avgårde, så jeg har bare ikke kommet så langt. Vi reiste jo på ferie i slutten av november. En perfekt tid på året å reise bort for å få litt sol og varme (hvis man ser bort ifra at det tydeligvis er høysesong for hobbyfotografer).
Vi reiste med Apollo til et hotell som heter Royal Albatros Moderna i Sharm el Sheikh. Et 4+ hotell med store og fine bassengområder, strand og seks forskjellige buffet restauranter som alle hørte med under "all inclusive".

Vi hadde på forhånd bestemt oss for å holde oss på hotellområdet, siden vi hadde hørt at det er mye mas utenfor hotellområdene. Den eneste utflukten vi dro på var på en båttur med en sånn glassbunnbåt. En helt grei tur, med en helt grusom biltur først. Vi vurderte å reise på en sånn tur for å se delfiner også, men fant ut at vi ikke ønsket å risikere livet til hele familien i en lignende biltur en gang til..

Før vi reiste var jeg overbevist om at vi skulle bli kjent med andre småbarnsfamilier på hotellet, sånn at Daniel fikk noen å leke med. Sånn gikk det ikke.. På hotellet var det flest østeuropeere, og vi traff liksom ingen som det falt seg naturlig å bli bedre kjent med. Med en liten gutt som er litt sjenert fra før, så er det ikke barebare å bli kjent med noen som snakker et helt annet språk.
Så da var det ekstra godt at mormor og morfar kom ned etter en uke. For da merket vi at det begynte å bli litt slitsomt for mor og far. Det er jo begrenset hvor gøy det er å bare leke med mamma og pappa hver dag, selv om man kan bade så mye man vil. Dessuten var det litt slitsomt med lillesøster som man ikke akkurat kunne la krype rundt på bassengområdet. Hun ble veldig utålmodig av å sitte mye mer i vogna enn hva hun er vant til. Men hun eeelsket å bade da!

Og så var det maten da, som var et kapittel for seg selv. Jeg var jo sikker på at vi ikke skulle gå lei første uka, siden vi hadde så mye forskjellig å velge i. Men når nesten all maten smaker omtrent det samme - stort sett ingen ting, så blir man fort lei. Etter to uker var vi så lei av maten at vi nesten gruet oss til neste måltid. Da mormor og morfar var barnevakt en kveld dro vi på utflukt til nærmeste Burger King, og følte at vi hadde kommet til himmelen. Haha..

Det som var godt derimot, det var faktisk kaffen i kaffebaren. Så hver dag etter lunsj gikk vi opp dit og drakk henholdsvis iskaffe, amerikano og sjokolademelk (helt til lille hadde kastet opp sjokolademelka si to dager på rad foran samme kelneren. Da ble det ikke mer sjokomelk). Pannekakene de stekte i pannekakebaren var også gode, så det gikk med noen av de.

Vi hadde jo litt sykdom der nede. Begge barna var syke da vi kom ned dit, så de første dagene tok vi det veldig med ro. Og litt uti oppholdet hadde både pappaen i huset og jeg litt magetrøbbel. Men det var ikke så galt at det var noen krise.

Sånn ellers så var alle som jobbet på hotellet veldig hyggelige. Og alle var opptatt av barna. De fleste plystret på Ada som om hun var en katt faktisk..

Nå har jeg visst listet opp de tingene som ikke var så bra, så det høres kanskje ut som om vi ikke hadde en fin tur. Men det hadde vi altså! Det var absolutt verdt turen, og vi koste oss stort med sol, varme og bading. Daniel hadde helt dilla på å dykke under vann de siste dagene, så jeg er spent på hvordan det blir når vi kommer oss i bassenget igjen neste gang.

Skulle vi reist en gang til, så hadde jeg nok vært veldig opptatt av hvordan omtale maten har fått på det stedet man skal til. Hotellet vårt hadde ikke fått dårlig omtale av maten, men kanskje noen andre hoteller har fått spesielt god omtale av maten!? Og så ville jeg nok tatt med litt knekkebrød og smøreost eller andre ting som er godt å ha liggende. Vinen der nede var heller ikke noe å skryte av, så taxfreevin fra Norge er heller ikke så dumt!

Jeg har jo egentlig mer på hjertet også, men fant ut at dette begynte å bli vel langt. Så bare spør om det er noen som lurer på noe mer!

Søndag

Hvor fint er det vel ikke å bo rett ved siden av skogen!!? Vi har skogen som nærmeste nabo, og det er utrolig fint når man har små barn. Barna elsker å gå i skogen!

I dag var vi på tur med Daniel sin fetter og en kompis fra barnehagen. Vi grillet pølser og barna lekte rundt i området der.

En super søndagsaktivitet, spør du meg!

Jeg håper at dere også har hatt en fin søndag!?

Kjært barn har mange navn

Storebror har mange kallenavn på lillesøster. Noen kommer fra oss, mens andre har han funnet på helt selv.
Lenge kalte han henne bare for babyen. Etterhvert har det blitt mye lillesøster. Og så kommer disse merkelige navnene da; Lille Yo, Abbey (noen ganger æby) og Ilia. Ja, ikke spør meg hvor det kommer ifra, for det lurer jeg også på. Og så er det de navnene som han har fra mammaen sin; kråka, høna, adamor, adavennen og lillemor. Ja jeg prøver å droppe noen av de, men det er alltid et navn som passer til en gitt situasjon ;). Det blir jo spennende å høre om lillesøster vet hva hun egentlig heter etterhvert - hihi

Babypizza (og voksenpizza) - verdens beste!

Jeg lovte at jeg skulle legge ut oppskriften på pizzaen vi (les: min kjære) lager til lillesøster. Min kjære lager virkelig verdens beste pizza, og den spiser vi nesten hver helg. Nå har lillesøster blitt så stor at han lager en egen liten utgave til henne, med mindre salt.

Pizzadeig (her får hun bare samme som oss):
175 g hvetemel
200 g pizzamel
1 ts sukker
1 ts tørrgjær (eller ca 10g fersk gjær)
1 ts salt
1 1/2 ss olivenolje (extra virgin)
2 1/4 dl varmt vann

Ha vann og olje oppi kjøkkenmaskinens bolle. Bland sammen mel, sukker, salt og gjær, og tilsett dette i vannet litt etter litt. La den heve i 1,5 - 3 timer på et lunt sted (evt. lag den tidlig på dagen, og la den heve i kjøleskapet i 3-5 timer. Da blir den visst best).
Trykk den ut til en tynn pizzabunn på langpanne.

Pizzasaus
1 løk
3 hvitløksfedd
6-7 ss olivenolje
1 ss tomatpure
1 tomatboks finhakkede tomater (vi liker best den fra Mutti)
1 ss sukker
litt grov svart pepper
litt tørket basilikum
(til oss voksne har han også 2 ts salt)

Skjær løken i fine terninger. Skrell hvitløksfeddene, og snitt de så fint du klarer.
Ha 6-7 ss olivenolje i en kjele, og fres løken og hvitløken godt til massen begynner å bli blank. Ha i tomatpure. Tilsett de hakkede tomatene. Tilsett sukkeret. Skru ned varmen, og la sausen koke i ca 15 min. Smak til med basilikum og pepper (og salt hvis den er til voksne).

Toppings:
Bland sammen karbonadedeig, et par hakkede/pressede hvitløksfedd, litt pepper og kummin (og salt hvis det er til voksne) i en bolle. Stek det i panna, og hakk det opp i passende store biter.

Smør pizzasausen på bunnen, strø den stekte karbonadedeigen oppå. Hakk litt paprika, løk og sjampinjong (sjampinjongen stekes visst også på forhånd, med litt pepper (og salt når det er til oss voksne)) og strø utover. Topp med litt revet ost og noen pepperoni-skiver.

Stekes på 225 grader i ca 12 minutter.

Bon appètit!

Og hun frøkna her har blitt like glad i pizzaen som resten av gjengen i huset. I dag var hun med på harryhandel på Svinesund. Jeg syntes hun var såå fin i arveklær fra storebror, men noen andre syntes visst at hun så ut som en gutt. Jaja, fin er hun uansett!

Goodiebagen

Jeg har visst lovet mye som jeg ikke har holdt i det siste.. Jeg lovte jo blant annet at jeg skulle vise frem goodiebagen jeg fikk på workshopen vi var med på for neutral. Jeg kom på det da jeg knipset noen bilder av lillemor i badekaret i dag, og lillemor poserte så fint med oljen fra neutral. Hihi..
I goodiebagen var det selvfølgelig mange fine neutralprodukter, i tillegg til flere andre godsaker. Mange av produktene bruker vi ofte nå, og vi er veldig fornøyd! Produkter uten parfyme og parabener er jo supert til alle i familien!

Godt nyttår!!

Gårsdagen feiret vi her hjemme, bare vi. Vi spiste deilig kalkunmiddag og tok det helt med ro. I dag var storebror og jeg en tur på skøytebanen før jeg dro på kveldsvakt. En finfin start på det nye året!

Jeg må si det er koselig å ha begynt å jobbe litt igjen. Jeg gruet meg nok mer enn jeg gledet meg på forhånd, siden jeg synes det er så fint å gå hjemme. Men når jeg først er på jobb, så er det jo utrolig hyggelig det også. Jeg har jo så utrolig fine kolleger, og så er det så mange søte og trivelige pasienter. Så det skal nok bli fint med litt jobbing på kvelder og helger fremover ja!

I år tror jeg faktisk at jeg skal prøve meg på et nyttårsforsett også. Jeg tror aldri at jeg har hatt det før.. Men i år trenger jeg virkelig å komme i gang med noe trening - så det er årets forsett! Hvis jeg er flink, så får dere sikkert høre noe mer om det senere ;)