Supergod, sunn og enkel middag!

Av og til kommer jeg over oppskrifter som bare må deles! Dette er en av mine favorittretter - og det beste er at det er så enkelt å lage at selv jeg klarer det.. Dessuten er det så godt at man gjerne kan servere det til gjester også! Vi prøver å spise fisk en til to ganger i uka, og dette er en rett som ofte går igjen.

Oppskriften finner du her. Kort fortalt så tar du to spiseskjeer med honning, og to med sennep. Bland det sammen og smør det over laksen. Ta en neve med hasselnøtter, hakk de og ha de også over laksen. Litt salt og pepper over, og inn i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

Som tilbehør kan du servere hva som helst. Vi har oftest noen kokte grønnsaker; brokkoli, blomkål og/eller gulrot, og en frisk salat.

I morgen skal jeg se om jeg ikke får vist frem noen finfine klær storebror fikk i posten i går. Og så må dere huske giveawayen min da :)

Fortsatt god helg!